Nettoyer et / ou désinfecter notre environnement de travail

Voilà une question cruciale en ce moment. Que doit on faire pour conserver un environnement de travail sain par ces temps troublés par le COVID 19 ?

Les locaux peuvent être nettoyés et ou désinfectés, mais encore faut il savoir faire la différence et également savoir quelle(s) procédure(s) vous devez mettre en place.

Définitions

Le nettoyage

Le nettoyage consiste à éliminer d'une surface toute souillure macroscopique ou microscopique pouvant s'y trouver. Il se fait par une opération d’essuyage avec un produit détergent choisi en fonction des souillures et du support.

La désinfection

La désinfection s’effectue par contact ou pulvérisation d’un désinfectant contenant des agents biocides capables d'éliminer ou de détruire les micro-organismes et/ou les virus.

Suivant le but recherché, certains produits peuvent réaliser les deux opérations en même temps.

Le cas de la COVID 19

Les tensioactifs qui se trouvent dans les savons, les dégraissants, les détergents, les lessives… peuvent solubiliser les lipides de l’enveloppe du virus SRAS-CoV-2 et ainsi l’inactiver. Cela veut dire que la membrane externe (grasse) du virus va être disloquée par les actions cumulée des tensioactifs du savon et du rinçage. Donc, une opération de nettoyage avec le bon produit peut suffire à détruire ce virus.

Dans le cas d’une désinfection, on va utiliser un virucide, comme par exemple :

• Hypochlorite de sodium (eau de Javel) à 0,1 % de chlore actif
• Peroxyde d’hydrogène (eau oxygénée) à 0,5 %
• Éthanol à 70 % (gel hydroalcoolique)

Ces produits doivent être conformes à la norme NF EN 14476.

La désinfection sans le nettoyage

Le nettoyage est une étape importante avant la désinfection. Si vous effectuez une désinfection sans une opération de nettoyage au préalable, elle risque de ne pas être totalement efficace.

Si on prend l’exemple du lavage des mains. Si on utilise du gel hydroalcoolique alors qu’on a les mains sales, l’action de l’alcool du gel est désactivée par la présence de matières grasses présentes en trop grande quantité sur la peau. C’est un peu comme si on diluait le gel avant de l’utiliser.

Il faut donc utiliser le désinfectant sur une surface propre et sèche, d’où l’intérêt de l’opération de nettoyage avant.

Quand doit on désinfecter en plus du nettoyage ?

Et bien cela dépend du risque et de la fréquence de contamination. Il est donc normal de mettre en place une opération supplémentaire de désinfection pour des surfaces comme les rampes d’escalier, les poignées de porte… toutes ces surfaces qui sont susceptibles d’être contaminées par la majorité des personnes qui circulent dans les locaux. Il faut donc effectuer une analyse des risques et établir un plan d’action adapté à l’environnement de travail.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le dossier de l’INRS : Nettoyage en entreprise, Foire aux questions
Et également l’article : Coronavirus : pourquoi le savon fait la peau au virus